食物栄養学科の就職状況
就職率?資格合格者数
（2025年5月1日現在）
栄養のプロフェッショナルとして活躍する卒業生の声
学ぶ姿勢や人との連携?協働を大切に、
患者さんとの信頼を築いていきたい
2025年3月卒業【千葉県?習志野高校出身】
上尾中央医科グループ 津田沼中央総合病院 就職
管理栄養士
臨地実習のミールラウンド※で患者さんからの「おいしい」という言葉にやりがいを感じ、栄養状態に合わせて素早く的確に栄養ケアを実施する管理栄養士の姿を見て、私も病院で人の健康を支えたいと思いました。様々な分野の勉強を通して知識を増やすことが楽しく、好きなことを学びにできる本学に来てよかったと感じています。内定をいただいた急性期の病院で多くの学びを深め、患者さんの気持ちに寄り添い、人との関わりを大事に信頼される管理栄養士になっていきたいです。
※食事場面を観察し、声掛けや確認をして評価すること。
患者さんとの信頼を築いていきたい
2025年3月卒業【千葉県?習志野高校出身】
上尾中央医科グループ 津田沼中央総合病院 就職
管理栄養士
臨地実習のミールラウンド※で患者さんからの「おいしい」という言葉にやりがいを感じ、栄養状態に合わせて素早く的確に栄養ケアを実施する管理栄養士の姿を見て、私も病院で人の健康を支えたいと思いました。様々な分野の勉強を通して知識を増やすことが楽しく、好きなことを学びにできる本学に来てよかったと感じています。内定をいただいた急性期の病院で多くの学びを深め、患者さんの気持ちに寄り添い、人との関わりを大事に信頼される管理栄養士になっていきたいです。
※食事場面を観察し、声掛けや確認をして評価すること。
おいしい給食で食の楽しさを伝え、
将来につながる食育をしていきたい
2024年卒業
さいたま市立柏陽中学校 就職
栄養教諭
主な仕事は、毎月の献立作成、発注業務、お昼の放送原稿や盛り付け表の作成、調理場の衛生管理、市内の栄養士と連携した基礎献立原案の作成などです。学校の実態に合ったアレルギー対応や残食量の確認も行っています。「給食経営管理論」で得た大量調理や衛生管理の基礎知識は、安心安全な給食の提供に欠かせません。また「栄養教諭実践論」の指導案作成や模擬授業の経験を活かし、三色食品群で給食の献立を作る食育の授業も実施しました。生徒が食をより身近に感じ、栄養バランスを考えて選択できるよう、食育の知識や給食室内の様子を伝える掲示物も作成したいと思っています。栄養教諭は学校に一人なので調理員や教職員との関わりを大切に、いずれ後輩ができたら支えられるように成長していきたいです。
将来につながる食育をしていきたい
2024年卒業
さいたま市立柏陽中学校 就職
栄養教諭
主な仕事は、毎月の献立作成、発注業務、お昼の放送原稿や盛り付け表の作成、調理場の衛生管理、市内の栄養士と連携した基礎献立原案の作成などです。学校の実態に合ったアレルギー対応や残食量の確認も行っています。「給食経営管理論」で得た大量調理や衛生管理の基礎知識は、安心安全な給食の提供に欠かせません。また「栄養教諭実践論」の指導案作成や模擬授業の経験を活かし、三色食品群で給食の献立を作る食育の授業も実施しました。生徒が食をより身近に感じ、栄養バランスを考えて選択できるよう、食育の知識や給食室内の様子を伝える掲示物も作成したいと思っています。栄養教諭は学校に一人なので調理員や教職員との関わりを大切に、いずれ後輩ができたら支えられるように成長していきたいです。
食を通して生活習慣病を未然に防ぐ、
一次予防に取り組んでいきたい
2020年卒業
鴻巣市役所 勤務
乳幼児健診での栄養相談、健康の知識を広める教室や、料理教室の開催など、行政栄養士の仕事は多岐にわたります。どの業務も十文字で学んだ知識が活かせるので、やりがいを実感しています。「応用栄養学実習」でミルクや離乳食について学んだことは乳幼児栄養相談の現場で役立っています。また、「臨床栄養学」の知識は持病のある方への栄養相談に活かせています。職場では、日頃から相談業務のスキルを上げるために、先輩職員からの助言や行動から学んだり、新しい知識の吸収を常に心がけています。行政栄養士は、学生時代から取り組みたかった一次予防に関わることができる仕事です。市民の健康増進の手助けができるよう、さらに経験を積んでいきたいと思っています。
一次予防に取り組んでいきたい
2020年卒業
鴻巣市役所 勤務
乳幼児健診での栄養相談、健康の知識を広める教室や、料理教室の開催など、行政栄養士の仕事は多岐にわたります。どの業務も十文字で学んだ知識が活かせるので、やりがいを実感しています。「応用栄養学実習」でミルクや離乳食について学んだことは乳幼児栄養相談の現場で役立っています。また、「臨床栄養学」の知識は持病のある方への栄養相談に活かせています。職場では、日頃から相談業務のスキルを上げるために、先輩職員からの助言や行動から学んだり、新しい知識の吸収を常に心がけています。行政栄養士は、学生時代から取り組みたかった一次予防に関わることができる仕事です。市民の健康増進の手助けができるよう、さらに経験を積んでいきたいと思っています。
主な就職先
| 管 理 栄 養 士 ／ 栄 養 士 |
病院 | ＩＭＳグループ、医療生協さいたま生活協同組合埼玉共同病院、埼玉医科大学、慈誠会、自治医科大学付属病院、東京慈恵会医科大学附属病院、戸田中央メディカルケアグループ |
| 公務員 | 東京都、埼玉県、桶川市、春日部市、小鹿野町、栃木県、福井市 | |
| 保育園 | いちご保育園、清瀬上宮保育園、新赤羽台保育園、ふじみ保育園、三芳元氣保育園、未来たけのこ保育園、学研ココファン?ナーサリー | |
| 老人?児童福祉施設 | 愛の泉、音羽レジデンス、永寿荘、こどもの森、しらうめ荘、しょうわ、高砂福祉会、武蔵野会 | |
| 助手（大学?短期大学?専門学校） | 十文字学園女子大学 | |
| 企業?研究機関 | キユーピー醸造 | |
| 商品開発?品質管理 | グルメデリカ、三協食品工業、デリカエース、トオカツフーズ、フジフーズ、舟和本店、わらべや日洋 | |